クリスマスも近いですね。

そんな昨日ヨウコさんから手作りのシュトーレンを頂いた。

クリスマスといえばシュトーレン!
シュトーレンといえばクリスマス!

と言いますからね(笑)

聞いたところでは生地の発酵過程に時間が掛かるようですね。

時間を掛けて作ってくださったものを頂戴するのは恐縮です。

ドライフルーツたっぷりのシュトーレン、早速薄くスライスして頂きました。

クリスマスまで少しづつ食べていくというシュトーレンの基本を忠実に守ってみます(笑)

ヨウコさん、I feel very happy!! Thanks!!

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