昨夜は北海道産のさんまだった。

お供はさつまいも御飯とミルキーな味噌汁。

あと長いお付き合いの佐藤さんからいただいたかぼす。

佐藤さんからは毎年かぼすをたくさんいただくのだがやはり魚料理や鍋にとてもよく合う。

最初はさんまだけ。

次はかぼすを絞ってさんまを食す。

全然違う風味に驚く。格別になる。

毎年これが楽しみ。

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