やっと冬が来たような寒さですね。
インフルエンザの予防接種、まだやってね～
今年も風邪やインフルエンザになる予定はないのだが（笑）
注射どうしよ。
どうも、コトーです。
以前からパクチーが好きなクライアントさん（ごく少数ではあるが数名存在する）とパクチーの話になることが多くK-style内では毎晩のようにパクチートークが繰り広げられている・・・
というのは大げさだが（笑）パクチー情報の交換をしたりしている。
そんな数名存在するパクチー愛好家の方から約束していたパクチーの種をいただいた。
以前は日本語表記のものはなかったらしいが最近出てきたそうだ。
裏を見ると生産国はアメリカになっている。
元々の原産地は地中海沿岸だそうだ。
それが中国やインド、エジプトなどに伝わり巡り巡って今私たちの口に入るのだ。
呼び方もいろいろでこの種にはコリアンダーと表記されている。
その他パクチー、香菜（シャンサイ）、中国パセリなどといろんな名前を持っている。
種の蒔き時は今度の春。
これが自宅のベランダで出来るのかと思うだけで今から興奮状態だ。
Aさん、種、ありがとうございました！
