今日は池袋にて同業者との飲み。
たまの情報交換は大事ですねぇ。
どうも、コトーです。
池袋はほとんど行かないのですが(昔は拠点でしたが)久しぶりに池袋上陸。
せっかく池袋まで行ったのでちょっと江古田に寄ってきました。
江古田は池袋から3つ目。僕にとってはとても懐かしい駅です。
なぜ江古田に行ったかというとこのお店「Beans・1」があるから。
このお店はオッサレ~なコーヒー豆のお店。
場所は江古田の駅を降りて桜台方面へまっすぐ。
最初の踏み切りの近くです。
紅茶なんかも充実してます。
カウンターもあっておいしいコーヒーが飲めたりもします。
ここの店長のイトウさんはわが恩人。
と言うのも僕が大学生だったころアルバイトをしていたドトールコーヒーの当時の店長だった方なんです。
社会に出る前に仕事とはなんぞや、ということを教えてくれた恩人です。
自分にとってはとても影響を受けているひと。
イトウさんに会ってなかったら今の仕事もしてないんじゃないかと思います。
仕事は違いますがその位影響を受けてますね。
はい。
もう出会ってから15年くらい経つでしょうか。。。
今日も会うなりお互い年齢の確認をしてきました(笑)
このイトウさん、独立して江古田でお店を開いてから8年経つそうで。
すごいですね。8年って。自分も頑張らねば、と思いましたよ。
僕は今日このお店に遊びに行ったのが3年ぶりぐらいでしたかね。
3年分のいろいろな話をしてコーヒーをごちそうさせました(笑)
店長、ごちそうさま~!!
地元密着でのご商売。
ためになる話を聞いてきました。
しかし相変わらずカワイイかんじのお店で。
それに店長の接客の時の笑顔が当時となんら変わっていなくて横で見てて笑えました。
しかしかわんね~なぁ~店長(笑)
また遊びに行くよ~
江古田近辺の方、ぜひコーヒー豆は「Beans・1」でシクヨロ。
とてもかんじのイイ店長イトウがお待ちしております!!
って勝手に宣伝してますが(笑)
ほんと近所の方行ってみてください。おいしいコーヒー豆がしこたまありますから。



