昨日テレビを見ていたらかの有名なオタク評論家・宅八郎が新宿でホストをしているというではありませんか。
お客さんにもかなりマメなようで。
しかも例のアームを持って営業してましたね。
それで女の子にポッキー食べさせてました。
複雑な心境です。
どうも、コトーです。
最近ウチに来る方の中で関西出身者が何人かいましてね。
何かの話からおでんの話になりまして。
どの具が好きかベスト5を挙げてみよう！みたいなことになりました。
ちなみにワタクシ
１ 大根
２ タマゴ
３ ちくわぶ
４ きんちゃく
５ こんにゃく ・・・なんですけどね。
そしたらその方
「へぇ～ちくわですかぁ？」
「いや、ちくわぶです」
「はっ？ちくわ・・ぶ？」
「はい、ちくわぶです」
「何ですかそれ？ちくわぶって」
などと真顔で言うもんですから。冗談かと思いましたが本気で知らない様子。
で、ちくわぶの説明を長々としましたよ。
「小麦粉と塩でうどんのように練ってですね串に刺して蒸すんですよ・・・・」
その方は本当に知らなかったようです。
で、その後調子に乗って関西から最近日吉に越してきた来た患者さん3人にこの話をふると、ものの見事に誰も知りませんでした。。。
あの偉大なちくわぶを・・・知らないなんて・・・
話をしてみると関西方面ではいっさい食べないようですね。
東京方面だけの具のようで。
あのなんでもなさそうな白い固まりがおでんのだしを吸っておいしくなるのに。
あの食感もたまらなく好きなのに。
それなのにそれなのに。。。
ワタクシなんてちくわぶと大根だけで煮物作ったりするほど好きなんですけど。
ちくわぶの良さを力説してもその良さをうまく伝えられず。
非常にもどかしい気分でございました。
しかも関西方面では「おでん」ではなく「関東炊き」ともいうらしいですね？
知りませんでした。
関西のおでんは必ずスジが入っているようで。
ひとりの方は「こっちではスジが売ってなくて困っているんです。」ともおっしゃっていました。
たしかに置いてあるお店は少ないかも。
肉屋行ってもあまり見かけませんよねぇ。
最近は関東のコンビニなどで売っているおでんにも牛スジなんかも普通に入っていますよね。
ですから抵抗はないものの昔から家で食べるおでんには牛スジは入っていませんでしたからね。
ですから関東と関西の違いはどうやらその2品みたい。
う～ん、やはり東と西の違いって結構あるんですね。
またいろいろ話をしてみて違うものあったら報告いたします。
ワタクシいつまでたっても、きっと、
ちくわぶLOVE。 （きちんと韻を踏んでまっす！）
でございます。
はい。
