【ナイトロ】

皆さん、おわかりいただけただろうか？(笑) これは写真ではなく動画である。 コーヒーがカップの中で動いているのだ。 これはスタバの一部限定店舗でしか出していないナイトロというコーヒーの飲み方。 スタバのコールドブリューと窒素ガスを混ぜたものだ。 コールドブリューは普通にお店で出しているものだが窒素ガスを混ぜると超絶クリーミーなコーヒーに変わる。 藤沢のアニキから話を聞いて飲みに行ってからのこの1ヶ月の間に新宿、銀座で7〜8回は飲んでいる。 すっかりハマってしまった。 淹れる時はビールサーバーのようなもので淹れてくれる。 表面の泡はまるで黒ビールのなめらかな泡そっくり。 シュワシュワはまったくしません。 これはストローを挿して飲むのではなくカップから直接飲んで泡と共に味わって欲しい。 コーヒーの角が取れてなめらかな優しいコーヒーでビックリするから。 この前教え子を新宿のスタバに連れて行ったら彼もすっかりハマってしまったようでいろんなアレンジをしながら飲んでいるという報告のメールが何回も届いている。 飲んでみたい方は『スタバ　ナイトロ』で検索して限定店舗を探してみてください。