『NO COFFEE』
そのお店の名前だけですでに心にフックが掛かる。
前から気になっていたこのカフェがいつもセミナーをやる薬院だったのでセミナー前に立ち寄ってみた。
一発でやられた。
こりゃまた行きたくなるわ。
店づくり、立地、ムード、グッズ、コーヒーの味。
久しぶりに刺激を受けたお店。
そんな感激を携えてセミナーに向かう。
福岡セミナーの生徒にはこれから開業を控えている子が何人かいる。
その子たちにこのお店を見せて感じたことの感想を述べさせたい。
それが彼らの感性を刺激してくれますように。
お勉強だけしていても開業したって無理無理〜。
そう思ってセミナーで感じたことを熱弁した後に翌日はこのお店に全員でフィールドワークに出掛けた。
この写真のコーヒーはアイスのブラックラテ。
ブラックってどのくらいブラックなのかと思ったら本当に"黒"のラテ。
度肝を抜かれる。
飲んでみる。
スモーキーさの中に確かな風味。
これは見た目も風味にもヤラレタ。
誰かを誘って驚かせたい。
そうも思った。
この「同じ感動を分かち合いたい」というのは誰しもが持ち合わせている感情。
そうやって翌日僕は生徒8人を連れていくことに。
まんまとお店の戦略にハマる(笑)
でもそれで損してる人は皆無。
みんなハッピー。
僕もとてもハッピー。
俺こんなお店を知ってるんだぜ、ということがすでに顧客の心理をくすぐっている。
実は我が整体サロンもそうあるべきだと思って仕掛けている。
とにかく感激したお店。
店構えやコーヒーだけでなくグッズのセンスも質もとても良い。
もちろんまた次回の福岡セミナーの時にも行きます。
NO COFFEE、コーヒー好き、カフェ好きなら抑えておいて間違いないお店だ。
ちなみにNO COFFEEのネーミングの由来は
NO COFFEE,NO LIFEの略だそうだ。
極限までの引き算。
名前の意味を聞いてさらにしてやられた。
みんな福岡行ったら行っとけー！
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