【Solecka meets ONIBUS】

今夜はSolecka meets ONIBUSということでコーヒーセミナーを開催しました。 僕のまわりにはとにかくONIBUSファンが多いのだ。 今回お願いした内容はドリップする際の基本事項をザーッと。 今までとは違うセオリーでコーヒーの淹れ方を学べたのでとても面白かったです!! 同じ豆を同じ分量、同じ方法で淹れても全然風味が変わるのがとてもおもしろく。 お湯の注ぎ方やかき混ぜ方、どうしたって個性が出てしまう。 これは整体にも通じるところがありますなぁ。 同じテクニックを習ってもやる人間が変わると歴然とした差が生まれる… どちらが良いとか悪いではなくそれが味というものですね。 整体もやる側のスタイルもあるし受け手の好みもありますし。 他のことを習っていても行き着く先は結局整体のこと、カラダのこと。 もうビョーキてすね(笑) 今日指導していただいたONIBUSの橋本さん、なっちゃん、ありがとうございました!! 参加者みんな大満足でした。 また次回もよろしくお願いします。 ありがとうONIBUS!! 僕らのONIBUS!!